1个南瓜，1个紫薯，教你一个独特的吃法，软糯香甜，越吃越好吃

1个南瓜，1个紫薯，教你一个独特的吃法，软糯香甜，越吃越好吃

1.食材：准备1个紫薯，半个南瓜，每个大约100克，糯米粉120克，白糖25克。

1个南瓜，1个紫薯，教你一个独特的吃法，软糯香甜，越吃越好吃

2.首先把紫薯洗干净去皮。

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3.再切成薄片。

1个南瓜，1个紫薯，教你一个独特的吃法，软糯香甜，越吃越好吃

4.然后放入锅中，盖上盖子蒸10分左右，蒸熟为止。

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5.把南瓜也去皮去籽，再切成薄片。

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6.然后放入锅中，盖上盖子蒸10分钟左右，蒸熟为止。

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7.紫薯蒸熟后用勺子压成泥，再加入25克白糖搅拌均匀，再倒入100克糯米粉和成一个光滑的面团。

8.同样把蒸熟的南瓜用勺子压成泥，加入25克白糖，搅拌均匀。

9.把120克的糯米粉，分2次加入南瓜泥中，用手揉成一个光滑的面团。

10.把南瓜面团搓成长条，切成16个大小均匀的剂子。

11.取一个剂子，用手反复捏一捏，来增加面团的黏性。

12.再用手搓成乒乓球稍小一些的丸子。

13.同样的方式，把紫薯面团也用手搓成丸子，两种颜色的丸子搓好后，摆入盘中。

14.也可以把紫薯当成馅，南瓜面团当成皮，像包包子一样包起来，再团成球。

15.把搓好的一大盘丸子放入蒸锅中，蒸锅上汽后，蒸10分钟即可。

16.蒸好后出锅，趁热在丸子表面裹上一层椰蓉。

17.依次把所有的丸子都做好。

18.美味的南瓜紫薯糯米丸子就做好了，软糯香甜非常好吃，喜欢的朋友们快点试试吧。

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