桃山皮月饼一直认为比较难，最近网上相当流行，酥酥沙沙的外皮，不油腻，含糖量自己可控制，有内涵的馅料，想不好吃都难。其实桃山皮月饼的做法很简单，自己配成的桃山皮也是好棒啊。家有老人孩子，这款桃山皮月饼还是很适合哦，看过来你也行。
材料。
白豆沙200克，黄油14克，面粉30克，五仁馅适量。抹茶粉2克，红曲米粉2克，可可粉2克。
做法。
1，所有饼皮材料备用。
2，和成不沾手的团。
3，分成三份，分别加入抹茶粉，可可粉，红曲米粉。
4，揉匀。
5，分成20克的小剂子。
6，包入五仁馅。
7，全部包好。
8，放入月饼模具。
9，全部压出。
10，放入烤箱160度20分钟，不用上色，拿出即可。
桃山皮的特点就是有着漂亮的颜色。。
美美哒~
峰儿话语。
1，桃山皮要用白豆沙，用白芸豆蒸熟压碎，放油和糖炒干，再用来配比饼皮。。
2，以自家烤箱温度为准
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