醋溜白菜
没胃口，最想吃的就是不油腻又可口开胃的酸辣菜。那么，就来一份酸酸辣辣又开胃的好吃醋溜白菜吧，好吃又减脂，没理由不喜欢的。
需要材料-
白菜1棵
陈醋2勺
盐1匙
白糖1匙
鸡精1匙
生抽1勺
干辣椒8个
蒜瓣6个
步骤-
食材: 白菜、陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽、食用油、蒜瓣、干红辣椒
干红辣椒切小
蒜瓣剁成蒜蓉
将白菜洗净后沥干水分
切成想要的形状
将陈醋倒入碗中，加入白糖
加入盐
加入鸡精
加入生抽搅拌均匀成酱汁
大火热油锅，放入蒜蓉
放入干红辣椒爆香
加入白菜快速翻炒至软
倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅
这么简单几步轻松搞定一盘清爽酸辣又开胃的快手下饭菜，喜欢的一起做起来吧！
小贴士：白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，醋溜白菜，吃起来特别爽口，虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
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