番茄炒蛋做法错误容易造成心梗，赶快告诉身边的人
番茄炒蛋是大部分人比较爱吃的家常菜，营养丰富，美味可口，本身也是比较健康的一个搭配。但是如果烹饪方法错误，不仅不营养，还会吃出心梗。
1、用油量大：很多人做番茄炒蛋会放两次油，炒鸡蛋放一次，然后捞出鸡蛋，再加油炒番茄，最后把炒熟的鸡蛋放在番茄里；
2、食盐用多：很多人为了增加番茄炒蛋的口感，喜欢放入较多的盐；
3、用糖压酸：很多人做西红柿炒鸡蛋，因为西红柿比较酸，常以甜压酸。若要吃出甜味，糖含量至少要占到10%。
就这样，这道健康的菜肴就变成了高油、高糖、高盐的不健康菜。
西红柿炒蛋最好只放一次油，选择西红柿的时候最好是选自然成熟，自然的甜，带点酸，不要过量放油、盐。
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