豇豆我们家算是夏天吃得算多的菜了,做法多样,但炒着吃宝宝不爱,做成酿肉丸子一起搭配是我家孩子的最爱。下面我们一起分享这道豇豆酿肉,希望大家会喜欢
豇豆洗干净
肉一块,红萝卜,葱
豇豆下锅煮,加点盐,一点油
煮的同时,肉末剁成糜加葱花,红萝卜切丁,加点盐,生抽。
生粉一丢丢[调皮]
豇豆圈成先小圈然后像扎辫子样,编成环
生粉里两面滚下
加入一粒肉丸
下油锅煎
调入酱汁,盖锅小火盖焖
出锅装盘,香喷喷[调皮]
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