嫩芽小食堂—原味牛肉松

主料:

牛里脊肉 200克(选择没有筋的最佳)

姜 2片

此款零食为无盐配方,适合八个月以上宝宝,以上配比适合宝宝一个星期的食量。

操作步骤:

1、牛肉洗净,浸泡半个小时去血水,加姜片用高压锅选择炖肉档;

2、肉炖熟后,捞出晾凉 ,控水20分钟;

3、把肉放在案板上用擀面杖压平;

4、压平后把肉全部撕开,成棉絮状;

5、有面包机的小伙伴用面包机 ,选肉松档,炒45分钟,到时后,晾会,再炒20分钟;

6、肉松晾凉后 ,可以选择马力比较大的破壁机 ,也可以选择家用料理机 ,每次少放一点肉松进去打20秒,直到将肉松完全打散。

步骤3配图

步骤4配图

步骤5配图

步骤6配图

小贴士:

1、料理机打后的肉松特别柔软,有助于宝宝消化。

2、一岁以内的宝宝不宜吃盐,容易增加宝宝的肾脏负担,宝妈们切记要注意哦~

3、自己制作的肉松干净卫生,可随意搭配其他辅食一起食用,但不宜吃多,每次一小勺为宜。

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