12月，女人不要错过此瓜，越吃气色越好，补水又排毒，别不吃！

身在快节奏的生活中，每天上下班都已经够辛苦的了，特别是在外面北漂南漂的人，哪里还有什么心思做饭？都是靠着各种外卖来喂饱自己，外面的外卖也不了解它的卫生情况，吃多了对身体也不好，还是自己动手丰衣足食，今天我来教大家做一道不用十分钟就能做出来的快手家常菜——丝瓜炒鸡蛋，不仅清淡可口，营养美味，而且吃了它对皮肤是很有好处的～

虽然在夏季、秋季比较盛产丝瓜，但是现在种植技术发达，在冬季我们可以轻易的买到丝瓜～丝瓜不光包含了蛋白质、粗纤维、碳水化合物，其中维生素C、B都非常高，可以还欠我们女人担心的肌肤问题，你还在为暗黄的肌肤而烦恼吗？丝瓜的维c有淡斑的效果，可以让皮肤变得更加的嫩白，细致，保持肌肤弹性；维B还能有效防止肌肤产生的老化问题～而且丝瓜有些凉血解毒，润肤美容的功效，乳汁不通畅的产后女性可以适当的多吃一些丝瓜，对身体也是很好的～

丝瓜炒鸡蛋，脆嫩的丝瓜配合着蓬松软嫩的鸡蛋，补充维生素又补充了蛋白质，该有的营养一点也不少，口感清淡，清香脆甜，完全没有热量负担，对皮肤好的菜我们女人就应该多吃！冬天干燥，女人要多吃这菜，补水又排毒，多吃皮肤细腻肠胃好！

【丝瓜炒鸡蛋丝】

食材：鸡蛋，丝瓜，大蒜，油，盐

烹饪步骤：

1.丝瓜去皮，然后清洗干净，切成小段，装盘备用。

2.碗中打入3个鸡蛋，加入一点点盐，搅打均匀。

3.锅中放油，油7成热后，加入鸡蛋，直到鸡蛋全部凝固后再反面，然后就可以盛出。

4.把鸡蛋切成一条条丝，不切也行，根据自己的想法。

5.锅中加入油，再放入蒜米爆香。

6.加入丝瓜，翻炒均匀，刚开始放入丝瓜时候，锅是全部干了，可以稍微加一点点水，不需要加太多，后边慢慢炒的时候，丝瓜会出很多水。炒至丝瓜变软，加入少许盐调味。

7.最后，加入鸡蛋丝快速翻炒均匀即可出锅开吃。

这道丝瓜炒鸡蛋丝，做法很简单，不需要太多调料，非常爽口，带有丝瓜一丝丝清甜～太棒了！

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