今天小编给大家推荐一个奶豆腐的全新吃法，用茉莉来做奶豆腐，茉莉花香清新深刻，凉凉的口感，像是在吃豆腐。是茉莉花口味的豆腐哦！
1.将8g干花放入215g牛奶中，容器盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2晚，使茉莉花香气沁入牛奶中。是图片上的茉莉干花，不是茉莉绿茶。
2.沥出茉莉花，取185g牛奶。
3.白砂糖和牛奶一起在奶锅里煮沸。与此同时，将吉利丁片放冰水里泡软备用。
4.淡奶油倒入奶锅中，跟牛奶混匀。待混合液温度在50℃左右时，加入吉利丁片，吉利丁片很快融化，用手抽混匀。
5.为了让布丁无杂质无气泡，这时可以再过滤一次。
6.装入布丁瓶，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜就可以吃啦。
真的像在吃豆腐哦。
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