白菜包肉怎么做好吃又简单？白菜包肉的家常做法步骤大全图解！
配料：
白菜适量、猪肉馅半斤、花生油适量、香菇1朵、酱油适量、料酒适量、十三香适量、香油少许、蚝油适量、黑胡椒粉少许、姜末适量、葱末适量
烹饪步骤：
1.白菜叶洗净。
2.白菜切成两段，用刀把白菜帮片薄。用开水把白菜烫软，取出。
3.准备辅料。姜、葱、香菇全切末。在肉馅中加入适量酱油、蚝油、料酒、香油、黑胡椒粉、十三香、色拉油、葱姜末，香菇末。搅拌均匀。
4.用白菜包个肉丸。不要太大，会不熟，肉丸大小大约大药丸那么大。
5.白菜包好肉，装在碗中，上锅蒸，约20分钟。
6.出锅。
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