农村几种野草是美味养生菜，具有明目，补肝肾、益精气的功能
枸杞头
又叫枸杞菜，为茄科植物枸杞的嫩茎叶，枸杞头性凉，味甘微苦。有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功能。对高血压、糖尿病、性功能衰退、视力减退等，都有—定的防治效果。
莼菜
又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，口感鲜美滑嫩药用价值：清热利水；消肿解毒，止咳止泻； 清热解毒，杀菌消炎；防治贫血、肝炎；益智健体；增强机体免疫功能，降压降脂。
水芹菜
水芹的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。
龙须菜
龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。在医学上，龙须菜有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。
老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？
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