排骨的升级版做法，营养翻倍，做法简单，一人扫完一大盘！
主料
蒜瓣 ：4个
糖 ：8勺
酱油 ：3勺
生姜 ：3片
醋 ：3勺
排骨 ：750
蚝油 ：1勺
白芝麻 ：1勺
辅料
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.先将排骨泡水，多泡一会去掉血水。过程我换了两次水。
第二步
2.蒜瓣剁碎，生姜切丝。还有白芝麻。
第三步
3.锅烧热，将排骨略煎至微黄。
第四步
4.加入蒜瓣，姜丝翻炒爆香。
第五步
5.碗里准备醋，白糖，蚝油，酱油。
第六步
6.倒入锅里，翻炒上色。
第七步
7.加入适量的水，多一点，差不多淹过排骨。大火煮开后转小火煮至汁液粘稠。
第八步
8.收汁收的差不多的时候撒上白芝麻，翻炒一分钟即可。
第九步
9.成品。
第十步
10.特写。
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