特色小吃角逐美食“奥斯卡” 龙游县首届龙游特色小吃“十佳经营门店”和“杰出工匠”及“培训优秀学员”评比决赛暨颁奖表彰仪式活动在民居苑聚宝古街拉开序幕，各类龙游特色小吃纷纷角逐美食“奥斯卡”。 “借此机会，希望深入挖掘龙游特色小吃优秀人才，推动我县地方特色美食产业发展，打造龙游县饮食热潮和文化旅游‘金名片’。”团县委书记、县美食办主任吕燕说。 现场，各个厨艺高手尽现精湛厨艺，忙得不亦乐乎。19号参赛选手陈佩勇准备制作汤团。他透露，“汤团要‘地道’，馅料可是关键，将精猪肉、豆腐干、萝卜丝、萝卜丁等丰富的食材进行合理搭配、相互融合，就能创造出富有层次又鲜香馥郁的口感，美味自然就出来了。”
另一边4号选手陈浩春正忙活着，只见他的手指上下翻飞，不一会儿，胖乎乎、圆滚滚的包子在他的手中成型，刷刷刷地摆到一个个小蒸笼中。皮薄馅多，味道鲜美的包子真是馋坏了小编，也让现场的观众大饱了口福和眼福。 培训学员毛书娟则兴奋地表示，自己十分喜欢烹饪，平时经常会琢磨小吃，知道县里开办了“龙游特色小吃培训班”后就立马报名参加了，将麻球、拉面、粽子等特色小吃都学了个遍，厨艺也有了很大的长进，家里人都夸好吃。对于这次比赛，她说：“保持平常心，希望能有好的表现。” 经过激烈角逐，决赛现场，白白胖胖、香气四溢的馒头，甜糯可口、唇齿留香的发糕，外脆里嫩，入口流油的烤饼……道道特色美食一一呈上，不仅外观非常美观，而且色香味俱全，令人挪不开眼，移不开步。 在专家评审公平公正的品评下，最终评选并颁奖表彰了“十佳经营门店”“杰出工匠”及“培训优秀学员”。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
