简单好做 非常美味 一起学起来！
【所需食材】
土豆 葱蒜 辣椒面 花椒面 孜然粉 花椒粒 茴香 桂皮 八角 盐 鸡精 白糖 酱油醋
基本都是家里有的 检查一下缺啥买啥哦！
【开始制作】
1️⃣ 土豆切薄片 反复冲洗浸泡 去除淀粉
一定要薄呀 这样做出来薄薄脆脆的才好吃
2️⃣ 锅内水滚后 倒入土豆片煮3分钟左右 断生即可！捞出泡冷水至变凉
注意别煮久啦 不然不脆哦
3️⃣ 秘制油辣子
01 碗里放3勺辣椒面+1勺花椒面+1勺孜然粉+2勺白芝麻+3瓣蒜粒
02 锅里热较多油 然后加入2块八角+1块桂皮+一些茴香+一些花椒粒 翻炒1分钟
03 将锅里的香料和热油淋在调料碗里 沸腾啦！超香！
4️⃣ 拌土豆片
热油淋在土豆片上 再加2勺香醋+1勺生抽+1勺盐+1勺鸡精+1勺糖 搅拌！完成！撒葱花✔️
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
