会做甜点的人真的超级有魅力,甜甜的食物能够给人满满的幸福感,所以,小编今天就教大家做甜点,喜欢的记得收藏哦~
椰香奶冻
准备食材:椰汁200克、牛奶50克、鲜奶油100克、白糖20克、吉利丁片10克、玉米淀粉20克、清水10克、椰蓉50克
做法:
1、准备牛奶500ml
2、把牛奶倒入锅中,往锅中加入糖
3、小火熬牛奶,直到牛奶变黏稠即可
4、准备方形容器,底部撒上椰蓉
5、把黏稠的牛奶倒入磨具中,让牛奶平整
6、冷却后放冰箱冷藏至凝固
7、将凝固后的牛奶冻切开即可
紫薯奶酪球
准备食材:紫薯、白芝麻、奶酪
做法:
1.将紫薯切成片,放入锅中蒸上8分钟
2.将紫薯片压成泥
3.紫薯泥分成小份,搓成小球
4.将奶酪切成块
5.将紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入紫薯内,将紫薯奶酪球封口,团搓成圆球
6.锅内放芝麻略炒一下
7.将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈,粘上芝麻
蛋白椰丝球
准备食材:蛋清4个、椰丝200克、白糖200克
做法:
1. 蛋清打到硬性发泡,就是把碗倒过来蛋清也不会掉下来
2. 分次加入白糖,切拌
5. 放入预热好的烤箱,150度上下火,烤大概半小时
6. 熟了以后拿出来,晾凉
大家看完有没有想学一手的想法呢,记得收藏起来哦~
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