此菜5毛钱一斤,用来包饺子,营养健康,一锅不够吃,真美味

大家好,今天又来为大家分享美食。儿子想吃饺子了,今天换个包法,翠绿翠绿的,看着就好想吃,有兴趣的跟我来看看步骤吧!

原材料:小油菜一把,肉馅1斤,白萝卜1个,姜,葱,花椒粉,十三香,料酒、生抽、面粉500克

做法:

1、白萝卜去皮切成细丝放盐腌渍20分钟,杀杀水份。

2、小油菜洗干净,切断,放到料里机时,打成汁。

3、把500克面粉分成两份,一份用油菜汁和面揉成光滑面团放一边备用。

4、另外一半的面粉,用清水和面,揉成光滑面团,放在一边备用。

5、小葱切成末,姜切成末,放在一边

6、腌好的白萝卜攥一下水份,放到案板上剁碎点,放到盆里,放小葱、姜末、肉馅、十三香、料酒、生抽用筷子朝一个方向搅拌好备用。

6、案板上撒些干面粉,拿出两个面团,放在案板上,把白面团搓成条,在把油菜面团擀成薄饼,跟白色的一样长,然后用油菜面包住白色面团,在搓紧实一点,切成大小均匀的小剂子,把小剂子擀成圆面皮。

7、拿一个面皮,放入肉馅料,捏成饺子就可以了。

8、锅中放入清水,水温热的时候下饺子,大火煮开锅倒入一碗冷水,打三次水就可以出锅了。

好吃又好看的饺子就做好了,鲜美好吃,孩子老人都爱吃,喜欢的可以试试哟!

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