正值吃栗子的好时节，一走上街头，到处都飘散着糖炒栗子的香味，不由自主得就想买上一包饱饱口福。然而，剥栗子时，却总把手指头剥得生疼，不由得感叹栗子好吃皮难剥。小孩子还会直接到栗子放到嘴里用牙咬，这下栗黄栗皮混在一起，实在不太卫生。其实剥栗子皮也有轻松的好方法，现成就为大家介绍一下。

泡一泡，自动脱皮

找一口大锅，放入清水，用大火煮开。在等待锅开的时间内，把准备好的栗子洗干净。等锅开了之后，放入咸盐。然后把干净的栗子倒入锅内，盖上盖子。

等待五分钟之后，你把盖子揭开，捞出栗子。这时的栗子有些烫手，要放一放，等它凉到可以用手拿的时候，你再用手剥，就会发现，栗子皮很容易就剥掉了。当然也可以用一把剪刀来剪。这样剥出来的栗子不但栗黄完整，而且省时省力。

摔摔就好剥

有的朋友说，大街上买的糖炒栗子，热乎乎的，又有糖分，你放锅里煮还好吃吗？别急，再告诉大家一个剥栗子的好方法。首先要找一个好的塑料袋，然后把栗子放在塑料袋内，扎紧袋口，往桌子上墙上摔几下，你再打开袋子，就会发现栗子上有了裂口，这样再剥，就很好剥了。不过要记往，摔的时候，千万不要太用力。以免把栗子摔得太碎，一个完整的栗黄都剥不出来。

放冰箱内冻一冻，皮很好剥

其实还有一个好方法，只要放一放，就能轻松剥下栗子皮。这就是把你煮熟的栗子放进冰箱的冷冻室内冻上两个小时，再拿出来剥，你就会发现栗子皮很轻松就剥掉了。不过，千万不要把刚煮出来的热栗子直接放进冰箱，一定要晾凉后再放。

热一热再剥很容易

栗子冷冻后好剥皮，那加热后好剥皮吗？答案是肯定的，只是你把栗子加热前，要用剪子在它的对称部位剪两刀，再放入微波炉中加热，只要一分钟就可以了。时间一到，赶快把栗子取出，趁热给它剥皮，很容易就能剥掉。不过刚取出的栗子有太热，会烫伤手的，最好戴一副手套。

栗子中含有丰富的营养，对人的身体各部分都有好处，现在各个大街小巷都有卖栗子的，大家记住剥栗子的方法了吗？不妨买些试试这些方法吧！