进入12月
此时气温明显下降
要常吃时令菜
这样才能更健康
茼蒿,又叫皇帝菜
可想而知它是以前皇帝才能享受的菜肴
一般是在天冷的时候才会大量的生长出来
以11、12月为最佳食用期
是一种高水分、低热能的蔬菜
茼蒿营养价值极高
能滋阴润肺、清肝火去燥热
止咳化痰、降血压、清血管等
茼蒿中含有特殊香味的挥发油
有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲
并且其所含粗纤维有助肠道蠕动
帮助人体及时排除有害毒素
促进排便
达到通腑利肠的目的
冬季各种的进补
各种的牛羊肉火锅
让肚子里满是油水
正好吃这菜来刮刮油脂
给身体来个大扫除
【茼蒿米饭鸡蛋饼】
食材准备
主料:
鸡蛋2个
面粉1勺
米饭30克
茼蒿10克
辅料:
盐1勺
植物油1勺
生抽少许
水少许
做法
1
茼蒿洗净,切丁
2
鸡蛋加盐,打散调匀
3
加少许面粉,米饭和生抽,搅匀
4
热锅热油,将混合物倒在锅中,摊平
5
小火煎至底部凝固后,翻面
6
继续小火,两面都凝固
7
从锅中倒出,切块即可
你们有什么想吃,记得留言,老妹儿统统教给你们!
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