肥瘦相间的五花肉，是猪肉最嫩最多汁的部分，看似朴实无华的五花肉，却能制作出各种销魂美味。
肥瘦相间的五花肉，是猪肉最嫩最多汁的部分，看似朴实无华的五花肉，却能制作出各种销魂美味。一提到五花肉，大多人首先想到的大概就是红烧肉、粉蒸肉之类，其实五花肉酱色浓郁的也非常好吃哦，小编要教大家做一道好吃到让人吃惊的韩式蒜香五花肉！这绝对是肉食控的最爱！
当烤得焦黄干香，酱色红亮，吱吱冒油的五花肉，散发出阵阵的香味，绝对会是挡不住的诱惑。用生菜叶包着吃更有感觉，蘸点大酱放入口中，那种脆脆的、浓香的味道可是好极了。今天小编教你一种五花肉最好吃的做法，一瓶啤酒就搞定，保证你吃着过瘾！把五花肉切成长条，然后切成小块。注意，猪皮一面别切断，使每个小块连在一起！
大葱、黄姜切成片！把五花肉放入锅中，加上水，葱片姜片煮10分钟后捞出！
锅内加入少许油，把煮过的五花肉放进去煎至金黄色捞出！
锅内底油，放葱姜片、干辣椒、桂皮、八角炒出香味，然后加豉油、耗油、面酱继续炒香！
加入一瓶啤酒，放入五花肉，蓋上鍋蓋，燉20分鐘！注意：只放啤酒就可以，不要加水！20分鐘後，收汁裝盤即可！
肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，吃起来真的太过瘾了！啤酒独有的香味，进入到了肉中，再加上各种调料的香味，吃到嘴里，回味无穷！
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