南瓜腊肠饭
食材:大米200g / 腊肠400g / 南瓜350g / 杏鲍菇300g / 姜10g / 盐2g / 胡椒粉2g / 生抽20ml
做法:
1.腊肠切丁,姜剁成姜茸。
2.大米洗净提前浸泡,浸泡1小时。
3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁。
4.炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒。
5.放入杏鲍菇丁翻炒;再放入南瓜丁,翻炒。
6.大米倒出浸泡水,加入炒锅里的所有食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入没过食材的水量。
7.用电饭煲的煮饭功能煮饭
8.电饭锅工作完毕,香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了
9.盛饭后可以撒些葱粒
蚝油焖南瓜
食材:南瓜250g / 蚝油1大匙 / 盐 / 油 / 味精 / 大蒜4瓣
做法:
1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀。
3.盖上玻璃碗盖,
大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)
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