冬月吃它正是时候，每天吃一碗，减脂降压，轻松搞定“高血压”！

大家好，这里是留香百年御食坊，今天来和大家说一说在冬天最适合吃的菜。在冬天的时候，因为天气原因，所以人们需要通过摄取食物中的热量来转化成身上的人的热量，才能够抵抗寒冷。于是在这个时候，人们都会不由自主的选择一些油分比较重的食物吃，其实这样的做法是十分不健康的。特别是对于一些血压不稳定的人来说，长期这样的吃法，非常危险。

小编今天就给大家介绍一种非常适合在冬天吃的食物，它就是杏鲍菇。在冬天吃杏鲍菇能够补充人体所需的热量，最主要的是，它是一种和油非常不合的时候。在做杏鲍菇的时候，一旦放的油超过了量，它就会变得特别油。于是在做它的时候，人都会选择性的规避掉大量的油，这就促进了人们的健康饮食。再加上杏鲍菇本身就含有非常高的营养元素，多吃杏鲍菇本身就具有减脂降压的作用，所以冬天多吃它，就能轻松搞定高血压了。

今天小编就给大家介绍一道胡萝卜炒杏鲍菇，在我们的生活中，我们经常对着电脑工作，多吃这道菜可以降血压，还能够清肝明目，对身体非常好。接下来，就是我们一起来看看他有具体做法吧。

胡萝卜炒杏鲍菇

要准备的食材是：杏鲍菇、胡萝卜、食用油、大蒜、大葱、小葱、食盐、鸡精。

具体做法：

1、把杏鲍菇表面的污渍洗干净，然后撕成细条，锅里加入一些水，把杏鲍菇放进去烧开以后捞出来沥干备用。

2、再把胡萝卜切成细丝，大蒜切成末，大葱斜切成丝，小葱切成末备用。

3、再次起锅开火，加入少量的食用油，加入切好的蒜末，炒出香味。

4、把切好的杏鲍菇和胡萝卜放进去，翻炒均匀。一直不断翻炒，直到胡萝卜变软，杏鲍菇也染上酱汁。

5、再加入切好的大葱、食盐、适量鸡精翻炒均匀，最后就可以出锅了。

6、撒上小葱，大功告成。

其实高血压是一件非常值得注意的事情，而且像胃病一样，一直要养着，在平时的生活中，一定要注意多吃一些少油的食品。所以尽量选用一些不太吃油的菜，这样可以让身体更好。

杏鲍菇就具有这样的功效，它不仅仅可以让你少吃油，它本身也具有一定的降脂降压的功效，对科学家非常友好。所以，在冬天一定要多吃些杏鲍菇。

好了，今天小编的分享就到这里了，下次再见。