农村有几种野菜,有清热排毒、解痉镇痛,升阳解肌,透疹止泻功效
野葛
野葛,具有清热排毒、解痉镇痛,升阳解肌,透疹止泻,润肠通便的功效,葛根素有助于降低血压和血胆固醇。但是我们发现的最大作用是调节血糖。
水晶菜
水晶菜含有较多钙、磷等矿物盐,维生素 c及纤维素等,食用可滋阴润燥、润肠。
枸蒲穗
枸蒲穗就是枸树的穗状雄性花蕊,与根共入药,具有补肾,强筋骨,明目,利尿的功效。用于腰膝酸软,肾虚目昏,水肿。常见的食用方法是蒸,也可炒。
土茯苓
土茯苓食用部位:根状茎,可与肉类炖食或者炒食,亦可煮粥.其他应用:根状茎入药,具有清热解毒,除湿,活络关节的作用。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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