下雪了
下雪了
下雪了
说好的大雪，如约而至！
小伙伴们是不是好激动？
是不是被朋友圈的雪景刷屏了呢？
怕冷的宝宝们选择呆在家里，
这个时候，是不是要来点美食？！
我仿佛看见都教授，他拿着炸鸡和啤酒
又或者是奶茶和甜甜圈
NO，NO，NO，
（图片来源于网络）
还是来一碗热气腾腾的汤吧
秋月梨排骨汤
材料：
秋月梨480g、苹果230g、排骨170g、枸杞一把、盐一小勺。
步骤：
1. 排骨洗净后，用冷水入锅焯水，水开后即可捞出；
2. 梨、苹果洗净后去皮，切块；
3. 另起一锅水，加入排骨、梨和苹果，大火烧开后，10分钟后，转入小火炖40-60分钟；
4. 汤煲好后，加入少许盐，调味，出锅。
营养点评：
梨富含苹果酸、柠檬酸、维生素B族和胡萝卜素等；苹果中的果胶为可溶性纤维，可以促进胆固醇代谢。需要注意的是，梨含量糖高，对血糖控制不稳的人群请适当食用。
复旦大学附属金山医院营养科
吕琳 营养医师
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