西安一妈妈煲了这些汤!滋润全家人整个冬季!好喝又进补!

冬季寒气入侵容易生病

常喝下面几种汤

不仅驱寒暖身,还能养生防病!

银耳红枣汤

材料:

银耳15克、红枣12颗

枸杞适量、冰糖适量

主要功效

①、风寒感冒:冬季人体受凉容易出现风寒感冒,尤其是体质弱的人,常喝银耳红枣汤能祛风散寒,快速恢复风寒感冒。

②、手脚冰凉:冬季天气寒冷,容易出现手脚冰凉,气血不足的情况,银耳红枣汤能补气养血,增加血液循环,轻松搞定手脚冰凉。

③、脾胃虚寒:常喝银耳红枣汤,不仅能健脾养胃,还能改善因脾胃虚弱引起的胃寒,腹泻等症状,堪称最佳饮品。

胡萝卜玉米汤

材料:

胡萝卜80g、玉米240g、辅料盐适量

(可选择添加马蒂、猪骨)

主要功效

①、血管防堵:冬季人体血管变窄,对高胆固醇人群来说是非常危险的,而常喝胡萝卜玉米粥能有效降低胆固醇含量,防止血管堵塞。

②、清肝明目:冬季眼睛容易干涩,引起眼部疲劳,胡萝卜玉米汤含有丰富的胡萝卜素及维生素,能改善视力下降,眼部干涩的问题。

莲子百合汤

材料:

莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚

(可选择添加瘦肉半斤,生姜半片)

主要功效

①、风寒咳嗽:莲子百合都是药材,能清肺降火,滋阴润燥,特别适合冬季高发的风寒咳嗽,喝的时候加点冰糖效果更好。

②、心脑血管:冬季人体血管变脆,尤其是老年人,容易因血管破裂引发脑溢血,常喝莲子百合汤能软化血管,降低脑血管发生率。

薏米红豆汤

材料:

薏米、红豆适量

红豆薏米等需要浸泡

如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失

主要功效

①、驱寒排湿:薏米红豆汤具有很好的驱寒排湿作用,寒冷的冬季早晨来一碗,暖和一整天。晚上泡上,早晨半小时就煮好。

②、消除烦躁:冬季火大,人容易心烦气乱,这是内燥引起的,而薏米红豆汤有很好的清火降燥的作用,能消除烦躁,改善情绪。

太子参无花果瘦肉汤

材料:

太子参20克、无花果50克

蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片

主要功效

①、能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用。

②、脾虚体倦,食欲不振,病后体虚。配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。

冬瓜海带排骨汤

材料:

冬瓜400g,猪排骨400g

海带30g,葱、姜、食盐各适量

主要功效

①、有利尿消,有减肥的功效。

②、可防人体缺钙,还有降血压的作用,含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

莲子猪肚汤

材料:

1个猪肚、50g莲子

50g白果、适量盐、适量枸杞

主要功效

①、降低血压,适合高血压的病人食用,具有强心安神的功效。

②、清心和祛斑,在防癌抗癌上面有着很好的功效。

③、具有养心安神、补中益气、益脾胃、助消化、益肾固精、止泄泻、止渴消积、易于消化的作用。

栗子莲子猪腰汤

材料:

莲子30克、栗子60克

猪腰1对,猪骨300克、生姜3片

主要功效

①、养胃健脾,能补肾强筋。栗子性温味甘,莲子养心,益肾,补脾,涩肠,有传统老药师认为,孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤,胎儿出生后会皮肤较白,脾气较好。

莲藕煲鸭汤

材料:

老鸭半只、莲藕两节

红枣、姜葱、盐适量

主要功效

①、适用于体内有热、上火的人食用;

②、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。

不适用人群:鸭肉因性寒,患有腹部冷痛,腹泻清稀,腰痛,经痛等病的人,应暂不食用为好。另外,多食鸭肉,会有滞气、腹胀等弊病,千万不能暴食。

莲藕排骨汤

材料:

猪肋排500g、莲藕500g

花生、姜片4片、盐适量

主要功效

①、清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用

②、具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

不适用人群:湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食;缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜;产妇不宜过早食用。

冬天已经到了

一定要学会对家人好点

滋补一下

这么棒的煲汤菜单

一日一款,冬天好滋润!

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