土豆饼
原料：土豆、葱、红米辣、绿辣椒、蒜、面粉、黑胡椒粉、盐。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净，用磨泥器磨成土豆泥；
第2步、这土豆水分还挺足；
第3步、放面粉、盐、黑胡椒粉；
第4步、切葱末；
第5步、加葱末再加适量水搅匀；
第6步、小火倒少量油，到适量面糊糊；
第7步、底部基本定型后翻面；
第8步、翻过来拿起过晃一下，让底部均匀沾到油；
第9步、用铲子按压面饼，这样饼会更筋道；
第10步、按压后，盖锅盖焖一小会儿，再翻面；
第11步、很快就做得了；
第12步、米辣、青辣椒，蒜；
第13步、切末；
第14步、倒点海鲜酱油；
第15步、夹煎鸡蛋也不错；
第16步、蘸酱吃，辣爽；
第17步、这角度？
第18步、好吃得停不下来！
来自美食天下动不动就下厨的作品。
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