材料：净鸭脯肉、荸并各200克，火腿、松仁各50克，水发木耳25g,鸡汤、盐、味精、花生油各适量。
做法：
1、将鸭脯肉切成丁，连同松仁一起放在汤碗内。
2、汤锅添入鸡汤，放入荸荠，木耳略煮，再放入火腿，撒盐、味精烧开，撇去浮沫，注入花生油，起锅盛入装有鸭脯肉的汤碗内即成。
