女人饭后喝1杯“清肠水”，鲜嫩多汁还解腻，轻松甩掉小肚腩。很久没有跟大家讲过冬瓜了，冬瓜可是排毒祛湿的好食物，最近上火比较严重，买了一块冬瓜没打算做这个冬瓜虾米汤。清淡解腻，最近吃的也会是特别的，油腻的食物经常吃，导致现在看见大鱼大肉就烦。饭前饭后喝一碗这个汤，鲜嫩多汁，因为加上了虾米，鲜味更加的浓厚。没有放过多的调料，做法也是极其的简单。就算你是厨房小白也能轻松地就学会。要是你正在减肥，非常推荐你吃这碗汤，减脂刮油非常的棒，赶紧收藏起来吧！

冬瓜虾米汤

By 闫家小厨

配料：

冬瓜500克、虾米20克、花生油少许、精盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、蒜适量

烹饪步骤：

1.备料

2.冬瓜去皮和瓤

3.洗干净切片备用

4.大蒜去皮切片备用

5.锅放油烧热，放入蒜，胡椒粉，姜粉

6.炒出香味，放入冬瓜片，翻炒均匀

7.放入适量清水，盖上锅盖大火烧开，看着冬瓜变软

8.放入虾米，放入盐，生抽，煮1分钟左右

9.即可食用

烹饪小贴士：

1、冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。3、冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

你喜欢吃冬瓜吗？

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