自制鸡腿饭，美味又实惠

照烧鸡腿饭的做法

1.准备新鲜琵琶腿

2.去骨后加入料酒，味极鲜，盐，蚝油抓匀腌制半小时

3.胡萝卜和西兰花过水焯熟，约2分钟

4.捞出加入适量盐拌匀备用

5.锅内少许油，将鸡腿平铺中小火煎

6.反复翻面煎熟，约5-6分钟，表面挤入照烧汁，两面再煎1分钟

7.取出切段

8.将配菜及照烧鸡腿铺在米饭上即可