怀孕后期体重上升超快速!孕妈咪也想吃火锅烤肉怎么办?

许多孕妈咪吃大餐时会斤斤计较卡路里,反而让自己备感压力,失去开心聚餐的乐趣,其实,掌握好原则,聚餐也能放心的吃。聚餐时不必精算这餐能吃多少东西,而是「按照先吃蔬菜,再摄取蛋白质,最后才是淀粉类」的顺序,比例大约是:「蔬菜3份、蛋白质3份、淀粉2份」,吃到「八分饱」就好。

为什么吃对顺序就不必担心呢?因为一开始吃饭的饥饿感比较强烈,若从肉类或淀粉吃起,会不知不觉吃得过多,所以先吃蔬菜填补饥饿感,就不会一下吃太多,等到吃完蔬菜之后,最后也吃不下太多淀粉,体重自然容易控制。

▌贴心小提醒:

1.烧烤肉类,避免油脂太多,像是霜降、五花的部位建议少吃。

2.避开大肠、鸡屁股等,油脂较多的部分。

3.内脏营养价值高,但胆固醇偏高,酌量摄取为佳。

4.烟熏加工食材,多含有亚硝酸盐成分,若与大量的含胺类食物一起食用,如:肉类、秋刀鱼及虾贝类,会在体内生成亚硝胺,恐增加食道、呼吸道、肝、肾、胃、肠等器官病变。

5.搭配高纤蔬菜,如:洋葱、青椒、金针菇、茭白筍、香菇等。

6.搭配维生素C高的水果,如:奇异果、木瓜等。

7.主食部分可将常吃的白面包换成红薯、玉米等,增加纤维摄取。

为减少过多热量摄取,不妨试试生菜包肉吃法,用新鲜生菜叶包入水果切片一起食用,可减少热量又加入营养素。

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