天冷了,给身体补一补吧,喝一碗鲫鱼汤,暖暖身子

很家常的一个汤,这个季节喝最美了,鲫鱼是很经济的鱼类,营养毫不逊色。祝福孩子们健康快乐地成长!萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。

【萝卜鲫鱼汤】

食材:鲫鱼白萝卜姜片盐 香葱

步骤:

1.鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。

2.鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份。

3.萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。

4.炒锅中倒入油烧热,放进鲫鱼煎至两面呈黄色。

5.鱼全都煎好后,往锅中加上热水,记得用热水哟,这样汤会浓白香醇。

6.放入葱段姜片,烧开用小火煮至10分钟。

7.再加入萝卜丝、盐调味,继续煮5-10分钟,出锅撒入葱花即可。

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