酥脆花生糖
原料：冰糖、花生、芝麻。
做法步骤：
第1步、备好图中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒过）。
第2步、花生芝麻混合。
第3步、平底锅开小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。
第4步、小火熬至融化。
第5步、完全融化后，熬成焦糖色。
第6步、关火，冷却至可以拉丝（如图）。
第7步、倒入混合好的花生芝麻。
第8步、搅拌。
第9步、倒入模具中，用手不断拉扯如揉面一样，五次即可（这步为了更好的进入空气，口感才能酥脆，但是糖较烫，小心烫手）。
第10步、最后，整理成形。
第11步、冷却至微暖，切块即可。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
第14步、成品图。
第15步、成品图。
第16步、成品图。
来自美食天下静待“食”光的作品。
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