姜烧小卷儿
在菜市场看到很新鲜又蛮大尾的小卷...我买了5只10元..平均一尾2元...
老板说已经烫熟了.回家再烫一下就可以吃了...
可是我不喜欢白吃说...就是小卷直接沾沙拉或酱油啦....
想把它拿来做姜烧..烧的甜甜咸咸的....
冬天，看见这个再贵也要买，常吃减肥瘦身抗衰老，下饭菜数它棒！
做法很简单~~~
用少许油先把姜丝/辣椒爆香...
加入酱油.味霖.糖.一点盐...先把味道调好..
再把小卷下锅用大火把酱汁炒到收干就好了...
最后洒点葱花...起锅....
这小卷经过这样干烧之后全入味了...甜甜辣辣的很好吃...
这也是一道很适合当下酒菜的小菜....喜欢吃辣的人把它炒辣一点更赞...
那天还炒了一盘..一时忘了把榨菜泡一下水去咸味..试味道时才发现不对劲..
结果炒了一盘咸死人不偿命的菜...哈...有够瞎的..
我家的晚餐~~
好吃的胆固醇小卷....哈..... ..不常吃没关系啦...
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