麻辣豆腐的做法
1.清水煮沸，焯水30秒，捞出
2.倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色
3.加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀
4.加水煮沸，放盐、白糖，
5.倒入豆腐，中小火煮沸
6.加辣椒粉和辣椒，撒上葱花
7.淋上适量热油
