冬天也别忘了吃蔬菜，这菜口感脆嫩，开胃助消化，给孩子多吃点吧
虽说冬天要贴膘，但是也别忘了多吃蔬菜。蔬菜能提供纤维素，开胃的同时还是助消化，尤其是对挑食的孩子来说，更要多吃点蔬菜，才能健康成长。
今天兔兔要和大家分享一种口感很好的蔬菜，这种菜在南方很常见，北方几乎见不到，叶子碧绿，切开之后内里洁白如玉，切成薄片炒一炒，真的很好吃，这种菜就是：儿菜。
儿菜又叫“超生菜、南充菜（宜宾），娃娃菜、娃儿菜、笋苞菜”，是芥菜的一种。儿菜口感清香不带苦味，肉脆少筋，口感很好。儿菜富含食物纤维，能促进肠蠕动，帮助消化。
除此之外，儿菜还富含钙、磷、铁等微量元素，能利尿除湿，防治小便涩痛、淋漓不尽之症。
儿菜的做法很简单，下面来看看吧！
【配料】
儿菜 / 大蒜 / 花雕 / 植物油 / 鸡精
【步骤】
这就是儿菜，样子非常可爱喜人。
1、儿菜洗干净切片备用，内里洁白的儿菜，看起来很舒爽。
2、铁锅热油，放入大蒜煸炒出香味。
3、倒入儿菜煸炒几下。儿菜怎么炒都不会黄，这也是兔兔喜欢儿菜的原因。
4、倒入适量黄酒调味，这样能让儿菜的味道更鲜美。
5、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可，一盘清炒儿菜就做好了。还可以准备一盘辣椒蘸料，蘸着儿菜吃，那样更下饭哦！兔兔喜欢吃清淡一些的，清炒就可以吃了。
好了，今天的食谱就更新到这里，更多内容关注我
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