转载自百家号作者：酸菜味饺子

今天我们的主题是南瓜和生姜，大家都知道在冬天天气特别寒冷，在最冷的天气，人们都懒得动了，而且特别的贪吃，总之就是看见什么就想吃什么，特别是，火锅麻辣烫之类的，吃起来特别的过瘾。而且冬天，大家普遍口味都变得重了，那些平时不敢吃的油腻的东西，在冬天也都敢吃了，可是，你有没有想过，这样很容易，造成消化不良，出现便秘的情况。可能很多人不把这个当回事儿，但是，如果时间一久的话，对身体的影响还是很大的，因为，首先肚子会变大，而且这就是冬天容易变胖的原因。

所以我们要学会调节，因为身体的健康才是最重要的，冬天的时候尽量不吃，那些特别油腻的，重口味的食物，相对多吃一些清淡的蔬菜，相信蔬菜的那些营养价值，很多人都应该比较清楚吧，里面的多种纤维，也是人们减肥最好的选择品。今天我们的主题是，将南瓜和生姜的，所以，当然就离不开，这两种食材了，很多人可能都想象不到这两种东西怎么结合在一起，其实，是因为，你们对它还不是很了解，这两种东西放在一起煮一煮就等于是天然泻药。生姜里面，含有姜辣素，这种东西，它是可以促进人体血液循环的，在冬季最少不了的就是这个，它还可以促进新陈代谢，还可以保护你的胃黏膜。所以把南瓜和生姜放在一起，如果连着吃三天，就可以轻松排除宿便，而且整个人都轻松多了，接下来我就把这一种，做法分享给大家。

首先我们需要准备的食材有南瓜，姜，盐，油，这四种食材。南瓜是需要去皮的，而且尽量，把皮去干净，不然就会影响口感。在处理完南瓜之后，就可以用清水冲洗了，因为上面还会残留一些杂质，这样的话就会影响口感，冲洗完之后就可以等着，把它沥干。之后就可以把南瓜切成块儿，但是要记得，南瓜块儿不可以切的太小，因为比较好煮，所以说，为了防止做好之后太软烂，尽量切大一点。之后就可以处理生姜了，生姜，要先洗干净，然后，切成片儿，就可以放在一边备用了。全部食材，这就准备好了，然后热锅放油，等油热了之后，就可以把姜片，先放入锅中炒香，因为姜是可以炒出油的，这样不但好吃，营养成分含量特别的高，接下来就可以倒入南瓜块儿了，在锅中继续翻炒，但是速度要快，当南瓜炒到微微变色的时候，就可以往锅中倒入少量的开水了，然后盖上锅盖，将南瓜，稍微的眯一会儿，等锅里的，汤汁，都收干了之后，就可以出锅了。

好啦，是不是觉得特别简单啊，这样一道，营养又好吃的菜就完成了。这道菜真的特别适合冬天吃，不会容易长胖，而且，根本不会有，便秘的现象。南瓜和它一起煮，等于“天然泻药”！吃3天，全身都轻松了。