大家好，今天又来为大家分享美食了。馒头蒸着吃腻了，换个新花样，家人个个夸赞，比汉堡还香，有兴趣的跟我来看看步骤吧！
原材料：馒头、肉末200克、鸡蛋3个、葱花20克、生抽20克、蚝油15克、白胡椒3克、盐3克、糖3克
步骤：
1、把200克肉末放进盆里，加入葱花20克，打入一个鸡蛋，倒入15克蚝油，20克生抽，白胡椒粉3克，盐3克，糖3克，顺着一个方向搅拌均匀。
2、馒头放到案板上，先切去头、尾，把外皮剥掉好粘蛋液，然后切片，一刀切4分之3，一刀切断。
3、舀一勺肉馅夹到馒头片里，按压紧实，全部做好放一边备用。
4、打2个鸡蛋到碗里搅拌散备用。
5、平底锅烧油，油热，把馒头片放到鸡蛋液碗里裹满鸡蛋液，再放到平底锅里煎至两面金黄就可以出锅了。
好吃的馒头汉堡就做好了，喜欢的可以试试哟！
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