天寒地冻，周末觅食

最好的美食就是火锅啦！

禅城这些粥火锅、川火锅、牛肉火锅……

总能给你带来冬日的温暖

来吧！吃起！

软绵清甜粥火锅

太艮堡毋米粥

一说起粥火锅，相信许多人都会想起大名鼎鼎的“毋米粥”。毋米粥，找不到一粒米的粥底火锅，所谓“有米不见米，只取米精华”，经过细细地熬煮，那叫一个香滑黏稠。

以粥水做锅底，你可以选择白贝、沙虾等海鲜，也可以选择牛肉、鱼肉等肉类，蔬菜、小吃渐次登场，让美味层层铺陈。粥水滚过之后，既保留了米粒的营养价值，又能使食材更加鲜美嫩滑。

觅食指南：

1、太艮堡毋米粥(岭南天地店) ，禅城区岭南天地商业中心文明里6号

2、太艮堡毋米粥(禅城绿景店)，禅城区绿景一路1号

麻辣鲜香川火锅

小龙坎老火锅

要说天气渐凉最痛快的事儿，还是吃香的、喝辣的过瘾。小龙坎就是正宗的麻辣鲜香的川味火锅，分分钟都能引爆你的味蕾~不太能吃辣的宝宝，也可以点上份鸳鸯，既能喝菌汤，还能试试这种酣畅淋漓的火辣！

涮肥牛、涮毛肚、涮五花肉……下锅涮好捞起来，每片肉都挂满底料的香辣油汁，一口塞进嘴里，全身都酸爽，简直停不下来！

海底捞火锅

服务无敌好的火锅店海底捞，人气火到爆，每次吃都基本要排队。

这里的菜分量都比较大，在别的火锅店可能要点四份肉，它家三份就够。发布君强烈推荐捞派鹅肠，口感真真脆爽，很有弹性！

觅食指南

1、小龙坎老火锅，禅城区岭南天地天地路8号

2、海底捞火锅，禅城区季华四路33号创意产业园16号楼101室

海鲜美味虾蟹火锅

水锅锅海鲜蒸汽料理

水锅锅主打用水蒸的方法煮海鲜，比较原汁原味 ，保留了海鲜原有的鲜味。这里的海鲜品种繁多，且都十分新鲜肥美，不用蘸调料都已经非常美味。

重点是每碟菜品服务员都会帮你放进去蒸，帮你计算好不同海鲜需要蒸的时间，服务十分周到。

觅食指南

水锅锅海鲜蒸汽料理(岭南天地店)，岭南天地首层祖庙大街6号ZM601-605号铺

滋补营养鸡火锅

太壹猪肚鸡椰子鸡

椰子鸡火锅，堪称秋冬滋润圣品，一口汤底鲜甜到没朋友！这家椰子鸡火锅，位于创意产业园，鸡用的是海南文昌鸡，鸡肉很鲜滑、鸡味浓郁。

以真材实料的椰子汤为锅底，椰子的鲜甜渗入，鸡肉变得更鲜甜。你也可以加入水鱼，让这个椰子鸡火锅变得更加滋补营养。

淼鑫猪肚鸡(榴苑路店)

俗话说的好，“猪肚鸡，男人加油站，女人美容院”，这家猪肚鸡也是老店了。味足料多，猪肚爽脆，鸡肉有鸡味，汤则是精华，清淡不失浓郁。

觅食指南

1、太壹猪肚鸡椰子鸡(创意产业园店)，季华四路创意产业园5号楼首层102铺

2、淼鑫猪肚鸡(榴苑路店) ，榴苑路1号

嫩滑弹牙牛肉火锅

汕头八合里海记牛肉

哪家火锅敢只用一种肉类作为主要食材？牛哄哄的汕头八合里海记牛肉就敢！除了牛肉是专门供应以外，店里的师傅大多来自潮汕，刀工了得，店门前不时还来一场手捶牛肉丸的表演......

一锅清汤不重油、不抢味，新鲜的牛肉就是有用清汤涮的自信！涮的时间不要过长，不然肉质就不嫩了喔。

觅食指南

1、 忠义路51号文华里美食天地一楼(文华里美食城西门)

2、季华四路季华美食城西座首层102室、105室

还等什么呢？

约上亲朋好友，赶快开吃吧！

来源：大众点评、广东旅游、佛山发布、佛山旅游

编辑：佛山新闻网庄馨