肝是人体重要的代谢器官，能够将人体内的有毒物质分解后代谢出体外，因此肝脏的健康非常重要，一旦肝脏的代谢出现了问题，各种疾病就容易找上门了。随着现在生活节奏的加快，很多人平时不注意保护肝脏，等到出现了问题才后悔，其实日常生活中有很多常见的养肝食物，今天小编就来跟大家聊一聊这些养肝食物。

1、西红柿

西红柿是很常见的蔬菜，通常家里会的饭桌上，可能都会出现以西红柿为食材的菜，比如西红柿蛋汤、凉拌西红柿、西红柿炒蛋等。西红柿里有丰富的VC、胡萝卜素、维生素B族，对保护肝脏有良好的功效。

此外，肝脏功能不太好的人，往往也容易出现高血压等情况，西红柿里还含有丰富的芦丁，这一元素能够一定程度上防止高血压出现，保护血管健康。

2、鸡蛋

鸡蛋里的蛋白质含量很高，与人体内的蛋白质结构类似，所以鸡蛋进入人体后消化率高达百分之九十五，同时鸡蛋里还含有卵磷脂成分，能够帮助修复肝脏受损的细胞，促进细胞的再生长。

因此，想要护肝的朋友，可以在平时经常吃鸡蛋，但是要注意吃的量，物极必反，每天吃1-2个鸡蛋就足够了，吃的太多不仅浪费食物，还会影响消化，加重内脏的负担。

3、山楂

山楂味酸甘，含有丰富的维生素C等成分，能够提高人的食欲，同时山楂里含有多种有机酸，食用后能促进人体内蛋白质的消化，促进胃酸分泌。相关研究显示，山楂能够抑制肝脏胆固醇的合成，从而起到控制血脂的作用，因此经常食用山楂能够很好的保护肝脏，一定程度上预防脂肪肝的出现。

4、桑葚

中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有一定的补肝益肾的功效，同时桑葚中的铁元素和维生素C含量非常高，这两种元素能够促进体内的血红细胞生成，从而补充人体内的血气，对于肝血不足的人来说，效果比较好，但是要注意儿童、糖尿病人不适宜食用桑葚。

5、枸杞

枸杞味甘性平，中医上认为具有一定的养肝润肺作用，经常食用枸杞能够一定程度上降低体内的胆固醇含量，这是因为枸杞中有一种水溶性多糖，相关研究显示，多糖是枸杞中最主要的活性成分，能够比较好的抑制体内毒素，具有加强人体免疫，保护肝脏的功效，经常食用枸杞还能够预防动脉硬化。

6、菊花

菊花味甘略苦，对于肝火旺的人来说，菊花具有很好的清热解毒，降肝火的功效，菊花泡的茶水，能够很好的帮助体内排出毒素，对于肝脏中湿热堆积有很好的改善效果，还能一定程度上降低血脂，保护肝脏的同时，预防心脑血管疾病。

其实养肝在平时的饮食中就要重视，除了多吃这6种养肝食物，平时还要尽量的少喝酒，酒精对肝脏的损害也是非常大的，同时保持充足的睡眠，这样才能更好的保护肝脏。