杂锦菜
西芹，黄瓜，杏鲍菇都口感超爽的菜，把它们配合在一起只有一个字爽。
原料：鸭肉、西芹、黄瓜、杏鲍菇、盐、油、胡椒粉、生抽、木茨粉、白糖、可乐。
做法步骤：
第1步、把鸭肉切条，加入木茨粉，白糖，生抽，胡椒粉，油，水，可乐，盐抓匀腌制。
第2步、黄瓜洗净切片，加适量盐腌制。
第3步、西芹，杏鲍菇切条。
第4步、锅开火放入杏鲍菇干炒，然后加点油洒点盐再炒至软，装起盘中待用。
第5步、锅洗净，开火放入油，蒜头煎香，再放入鸭肉炒至八成熟时加入杏鲍菇翻炒，再加入烫过的西芹翻炒几下勾芡淋香油出锅装盘。
来自美食天下凤记美食的作品。
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