国际名厨转战好厨网，来看看这个酸菜白肉炒粉丝很够味！

作者：zhengliming

做法：炒

口味：酸咸

难度：普通

制作时间：30分钟

主料：酸菜、粉丝、

辅料：五花肉、葱、姜、蒜、

调料：鸡精、食盐、

第1步、五花肉洗净切薄片备用。

第2步、粉丝用清水泡软备用。

第3步、酸菜先用刀片薄，是白菜帮的厚度片成2-3片，然后切成细丝。

第4步、将酸菜丝洗2-4遍，洗去多余的盐分，然后挤干备用。

第5步、锅内放油，放入五花肉炒出油脂。

第6步、放入葱姜蒜炒香。

第7步、放入酸菜翻炒均匀。

第8步、放入粉丝炒软，最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。