农村人都在吃的野菜,具有利尿消肿、明目祛痰、抗癌消炎等功效
苦艾是食用价值很高的野菜,堪称野菜中的珍品;含有丰富的无机盐、钙、镁、蛋白质、粗纤维等营养成分;嫩苗可作蔬菜食用,也可腌制成酱菜;多吃苦艾,具有养气补血,祛寒调经,祛风除湿、安胎止血的功效;
车前草
车前草在农村很常见,不仅可以入药,还可以食用,是一种营养价值很高的野菜;入药时,具有清热解毒、利尿消肿、明目祛痰、抗癌消炎等功效;可治疗慢性支气管炎、肾结石、肾积水、小儿遗尿症等疾病;
不知名野菜
你知道它叫什么吗?
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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