在中国有很多的地方，

都有着自己不一样的特色，

最让大家感到吸引的就是美食了，

因为每一个地方都有着自己不一样的美食，

都是自己的特色。

今天小编要给大家介绍的这个地方就是合肥，

因为小编在合肥呆了很长的时间，

所以说对于它的美食也是比较了解的，

如果说大家想要去合肥去玩的话，

那么应该要吃一些什么东西呢？

这些东西也是比较经典的，

而且是很吸引人的，

如果说到了合肥，

可千万不要错过哦。

合肥，安徽省省会，

古称庐州、庐阳，

有“江南唇齿，淮右襟喉”、

“江南之首，中原之喉”之称，

历为江淮地区行政军事首府。

特色小吃主要有：

醉蟹、包公鱼、虾子面、吴山贡鹅、

三河米饺、李鸿章杂烩、凤尾三球、

混汤酒酿元宵、五香辣味牛肉干、

示灯粑粑、逍遥鸡、合肥烘糕、熏素鸭。

合肥美食街有很多，

值得我们排队等待的美食却不多！

每年都会有新鲜的小吃出现，

但这样也不能改变

这些老店在我们心里的地位！

心甘情愿去等待，

因为这么多年从未让我们失望过！

川瑞肥肠馆

川瑞肥肠馆的门头很普通，可就是这么名不见经传的馆子居然在这里开了19年！要不怎么说“小隐于野，大隐于市”。人气菜品就是这道蒜泥白肉，厚重的蒜泥铺在上面，散发着诱人的香味，麻辣中带着蒜香的白肉，给人味觉上的震撼。

除了蒜泥白肉，酸菜鱼也是川瑞肥肠馆的一道招牌，满满一大盆的量，不要太实惠！你以为就这些？怎么可能！既然都叫肥肠馆了，怎么能没有肥肠呢……这不就来了。

肥肠作为店内的招牌菜之一，小小的砂锅炖煮出香辣扑鼻的味道，看起来有种熨帖人心的温暖。饿的时候来上一锅肥肠，就着米饭，大快朵颐。

快乐家珍卤蹄膀

藏匿在金寨路街上的这家“网红店”，上到80岁老太太下到3岁孩童，竟无人不知。他家卤蹄膀的卤汤是三十多年的老汤，汤汁浓郁。

店名就已透露店内产品，当然是熬制四个小时的蹄膀啦，满满的胶原蛋白。老板全部选用2到3斤以内的蹄膀，四个小时的熬制可以说是好吃到飞起了。

当天要卖的卤菜全部提前卤制，卤制后盛起来摊凉。家珍这家店经营35年了，卤水的调配、卤制的工序都得拿捏的很准确，每一种菜都卤得非常入味儿。

小胡烤鸭店

小胡烤鸭店从1993年开店至今已有25年之久。老板小胡也在岁月的洗礼下变成了老胡。然而变化的是时间不变的却是那始终如一的好味道！

烤鸭在老板的快刀斩乱麻之下，一通收拾，变成一碟皮薄鲜嫩的烤鸭片儿~