一口让你秒变“女神”!
住在西丽附近的吃货们
这回你们真是有福气了!
被无数明星翻牌pick的花胶鸡汤锅
现在,不用去香港
在西丽就可以吃到正宗的!
浓郁香醇的“黄金”汤底
每口都是胶原蛋白
终于家门口就吃得到!
花胶鸡、海鲜、鲜切牛肉
菌类、粤式小炒...
统统都有,随!便!选!
选用皮薄骨软的清远鸡
和处理干净的老鸭、鲜肉、龙骨、鸡脚
先炖3小时再加入金华火腿、
元贝、瑶柱等熬煮3个小时
才有了这锅色泽诱人、浓厚醇香的“黄金”汤!
金灿灿的汤底可是还没上桌
香味就把潮妹的馋虫勾了出来~
差点一个人包下这一整口锅!
满满一大盘花胶从眼前滑入浓汤
不需要煮太久,二分钟妥妥ok~
(花胶不够的话可以再点哦)
这时候管他三七二十一
舀一碗再说!
毕竟细嫩爽滑的养颜圣品
就说谁不爱?!
悄悄告诉你:
这可是香港进口的深海鳕鱼花胶哦
相比较起来胶质厚、口感也更加爽脆
每吃一口,都觉得
最近熬夜流失的胶原蛋白又回来了!
这满满一锅的黄金汤
潮妹的建议是先喝汤再吃肉和花胶
精心熬制的浓汤
简直可以鲜到掉牙压根不觉得腻
喝一口仿佛年轻十岁!
如果觉得直接吃肉过于清淡的话
还有精致的港式九宫格蘸料哦
炸蒜、香菜、葱花、沙茶酱、小米椒...
根据自己喜好来~
海鲜可是港式火锅的标配!
在这里,鲍鱼、元贝、圣子王、罗氏虾...
各个都生龙活虎
潮妹都不敢亲自下手去抓!
(海鲜都是时令价格哈~)
贝类拼盘
海鲜呢,讲究的就一个字:鲜!
鲍鱼上桌的时候甚至还在扭动~
嘴上说着残忍的潮妹
心里可是迫不及待
想把它们都丢进锅去
而且这一份还不是一般的划算!
鲍鱼、元贝和黄金贝组合
这么大一份还不到一百元!
平均下来一个连十块都不到!(拼盘也可以自己拼哈~)
鲜嫩的黄金贝、紧实的元贝
在锅里烫个十几秒就好
至于弹牙的鲍鱼嘛
还是要多煮一会~
脆皖鱼腩
说出来不怕泥萌笑话
自诩吃遍大江南北的潮妹
居然是第一次吃这么脆口的鱼腩?!
最开始还以为没熟...
后面经过询问才知道
这原来是中山脆皖鱼
肉结实不说还有着独特的爽脆感
咬一口再蘸一下酱料
简直是人间美味!
除了王牌海鲜之外
还有这些闭着眼都要点的菜品
牛肉档、野生菌类、丸子类
素食类、粤式小炒...
高达八!十!多!种!
五花趾
这里的牛肉真的要好好说一下
鲜肉档口现点手工现切
绝对保证品质!
不过由于胃口太小
潮妹只点了五花趾
肥瘦适中、颜值高不说
口感更是除了弹牙就是弹牙!
像这样,整盘倒下去晃几下
变色就可以捞出
不管蘸什么酱,都一样好吃!
仙女野生菌拼盘
仙!气!十!足!
这份拼盘可以说是
把珍贵的菌类都承包了:
竹荪、猪肚菌、绣球菌、黑松茸菌
而冰块不仅好看还能将鲜度牢牢锁住
点上这么一份
就能一口气打卡这么多菌类
潮妹怎么想怎么觉得赚!
三喜拼丸
牛筋丸、虾滑、墨鱼丸都想吃
但又怕吃不完?
那这个三喜拼丸简直就是为你量身定做!
一次吃够三种口味!
其他的还有皮皮虾、雪花牛肉炒饭、
沙拉汁水有机蔬菜、萝卜烧牛腩煲、
沙姜凤爪等等
暖不暖心不知道
但绝对可以温暖你的胃!
精致好看的餐具
复古又高级的绿桌布
随处可见的小绿植
以香港地名命名的小包间...
sdfd
而三楼外面的小露台
又给人一种室外花园的错觉~
真的是每一处都使人感到惊奇!
留言与评论(共有 0 条评论) |