消化道是人体最重要的排毒管道之一。大便不通畅是消化排毒功能弱化的标志。我国传统医学以药食同源为依归，在长期临床验证的基础上，认定下列蔬菜具有通便排毒功能。
1、白萝卜
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
2、芹菜
芹菜中含有的丰富纤维是非常丰富的，而且对于身体有很好的排毒作用，经常吃芹菜可以过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。
3、香菜
香菜还富含维生素C和维生素A，而维生素C有增体免疫力、杀菌消炎之效，因此常吃香菜对一般呼吸道感染病有防治的辅助作用哦。
香菜中所含的沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环，有改善心肌的收缩能力和利尿作用。因此香菜也受减肥瘦身人士的喜爱。
4、苦瓜
苦瓜是一种非常具有保健功效的食材，而且苦瓜的苦味具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。
排毒小技巧：
快步走助排毒
其实运动也是排毒的最重要方法之一，跑步能够加快血液循环，促进身体毒素的排出，同时也能加快肠胃蠕动。平时最好的办法的就是每天坚持快走45分钟，15分钟拉伸运动，能够有效让你的身体排出毒素，起到减脂效果。
暴食排毒从早上第一杯开始
前一天晚上暴食了?即使做了半小时的运动还是不够。早上起来用奇异果、chia种子以及黄瓜、西芹打成新鲜果蔬汁，丰富的纤维素能够加快肠胃蠕动。
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