如果有些菜能形容为艺术品,那其中杭州萧山区的塘栖美食一定占有一席之地。塘栖美食的艺术感超越了我对美食的想象。塘栖的美食,不仅味道绝佳,更是真正意义上的“美”食。
在王元兴这家百年老店里,尝到的都是颜值巨高的塘栖传统名菜,网红美食妙笔生花、琵琶之乡的枇杷上树…连盛菜的器皿都好用心地搭配菜肴。
这可是火爆了有一阵子的妙笔生花,也就是俗称的吃毛笔。拿起毛笔,佯装一回文化人,画风一转,拿起毛笔直接往嘴里塞,原来毛笔这毛,是点心核桃酥,甜甜的很好吃。
大珠小珠落玉盘,大概形容的就是此情此景。
一道简单的蔬菜色彩拼盘,也被厨师们的刀工呈现的活灵活现。
还未开吃,眼睛就已经被喂饱了,等到真正吃的时候,却又不忍心下手。
豌豆放在冰碗里,档次一下子就上去了。
三文鱼铺在一座小山上,等着我们来一一品尝。
鲍鱼点缀在香糯的米饭上,给味道带来画龙点睛的一笔。
饭后的中式点心味道很棒,毕竟王元兴也是以做点心发家的。
美食是有当地的符号和味道,是当地的一种文化印象。
精致的江南,细致的大厨,做出来的菜同样让人惊艳。
这是一次高颜值的美食盛宴,高到有时我都不愿动筷去破坏它的摆盘和形状。有时,爱上一个地方就是这么简单,因为高颜值美食,让我彻底爱上了这个地方。
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