糖醋扒皮鱼
材料：小扒皮鱼500克；葱10克；姜10克；料酒；盐；苹果醋2勺；糖1大勺；酱油1大勺；
做法
1将小扒皮鱼收拾好洗净沥水备用。加入少许盐和料酒，腌30分钟。
2加入少许淀粉，使鱼表面沾一层即可。下油锅煎榨金黄色即可。
3将葱姜丝爆香。倒2勺醋，我用的苹果醋。
4加入1大勺糖。加入1大勺酱油。放入炸好的鱼。
5加入蒜蓉，翻炒几下炒出香味后出锅。
西红柿虾皮紫菜汤
做法：
1. 西红柿去皮
2. 切好备用
3. 蒜炝锅，炒西红柿，放开水 把虾皮 紫菜 一起放锅里
4.把鸡蛋打散备用，水开后撒入锅里，加调料
5. 放点香油，葱
秋葵炒培根
材料：烟熏培根；秋葵；大蒜；盐；黑胡椒（可不加）；白糖；
做法
1、培根用清水冲一下，切成片。蒜头剁碎；
2、烧开水放入秋葵焯数一分钟，取出后用过冷河，切成丁；炒到培根出现焦黄，加入蒜头，略炒。加入焯过的秋葵。
3、翻炒片刻调入适量盐、糖、黑胡椒粉即可熄火。
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