在天津专门做津味儿菜的餐厅不少，

但能一口尝出家乡味的可不多~

菜量像天津人一样实在的饭馆

更是稀罕！

这家4个月接待了12860桌家宴的

八扇门又开新店了！

新推出的家乡菜依旧深得我心...

“天津卫传统家常菜，招牌人气单点王！”

一鱼双味的蟹味鱼

蟹味儿鱼通常选用鲜河鲈鱼作为原料烹制而成。然后再浇上一层平滑油亮的酱汁儿，记得带上蛋黄一起搅拌，鱼肉白白嫩嫩的，还带有蟹味，软软糯糯刺也很少，对老人和孩子来讲，在合适不过了~

具有天津情结的老爆三

曾有句老话这样说：“天下美食数不尽，不及津门老爆三”，当然是带着那么点夸张成分，但，凡是天津人总有点老爆三情结，还有人下馆子，就专门为了这一口蒜香呢！

量大又实在的水煮龙利鱼

呈上来二狗都傻了眼！What？目所能及之处全都是辣椒！辣椒！随之飘散出辣椒与热油碰撞出的特有香味，简直就是赤裸裸的辣椒浴！

用筷子深深地一捞，发现龙利鱼全被藏在了红油底子里，出浴诱人，还散发着更为浓郁的川香味，闻得口水都要流出来了...

刚出浴的鱼块还挂着芝麻和辣椒，鱼块又多又厚实，夹起来丝毫没有碎开，鱼肉泛着油光，沁透了香、麻、鲜气！

为了证实二狗被菜量征服的胃口，一口气夹出4整碗鱼肉！然鹅，这不是全部！还有很多藏在底下！每一块龙利鱼都足够大块，足够厚实！

深受长辈喜爱的八珍豆腐

土生土长的天津人心中都有一盘八珍豆腐。因为他量大、味鲜，无论吃多少次都不会腻。豆腐入口即化，八珍鲜美可口。

八扇门的这盘八珍豆腐,“八珍”用料丰富，虾仁，干贝，海参放起来毫不手软~

好吃又好玩儿的南煎丸子

南煎丸子是众多丸子菜中唯一一个扁旗子状的，没有油炸，而是用油煎~再加入调味料焖煮，汤汁里慢慢的浸透入味，非常香。

玩起了“叠叠乐”~ 烧好的南煎丸子，光泽油亮，吃起来香而不腻，酥香可口，它如同一个棋子那么小， 一口一口，很是美味。

招牌传承的熏排骨

传统天津菜馆里，熏排骨是招牌菜，这家完全传承了传统的味道，排骨特别入味，而且肉质软嫩基本脱骨，吃着那叫一个香！

一戳就沦陷的红烧牛窝骨

红汁儿里的经典菜，必点之一就是这道红烧牛窝骨！选用珍贵而营养丰富的牛后腿膝盖为部分主料，酱香浓郁的牛窝骨经过温火慢炖后，将牛筋的腥味儿散发殆尽，咬一口软糯滑嫩，唇齿留香。

天津人每逢喜事必吃的“捞面”

三鲜打卤面

所谓靠山吃山靠水吃水，临海城市的天津人将海鲜也尽其所能，加入打卤面中，让一碗看似平淡无奇的打卤面顿时有了不一样的味道。

西红柿打卤面

说起西红柿打卤面就想到儿时，姥姥家的味道。在胡同玩了一下午，伴随着姥姥的一声“回家吃饭啦”闻着香味呼朋喝友的一起大吃一整碗！

五湖四海皆兄弟，八方齐聚“八扇门”！

进入大厅有种眼前一亮的感觉，店内装修现代简约，宽敞明亮，给人十分舒适的感觉。包间空间很大，十几个人坐进去也十分宽敞，舒坦！

八扇门·餐厅（河北店）就在幸福道与王串场六号路交口坦焕里14号楼底商哦~和家人来尝尝地道津味儿吧~