菠菜鸡蛋汤，入冬后要常吃，刮油清肺好帮手

菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。今天馋嘴小队长与您一起分享菠菜鸡蛋汤的制作方法。用料

1.菠菜200g 2.鸡蛋2个 3.油15ml 4.生抽10ml 5.盐3g做法

1.菠菜洗净切成两大段，鸡蛋打散备用。

2.锅热后注油，将鸡蛋翻炒半熟加入水和菠菜。

3.煮开后加盐和生抽调味，盛好撒上葱花即可。