超市里价格便宜的12种食物，对人体的好处你知道多少？

无论是超市还是菜市场，里面的人几乎上都是络绎不绝，看着那些手里大包小包提着瓜果蔬菜的人们，我的脑海中不停地环绕着一个想法，那就是人们的生活与食物真的是“一条绳上的蚂蚱”，息息相关无法阻断的。现在我们的生活质量水平不断地提高，对于物质方面的要求也越来越高，身体健康是第一位，在超越了温饱之后，下一个问题就是如何享受更加健康美味的食物，向更加优质的生活进军！于是我就想到写一篇关于物美价廉的健康饮食文章，来和大家一起探讨！

一、绿色扁豆和切片苹果

为什么扁豆对你来说这么好吃：像日常的豆子一样，扁豆含有丰富的纤维和蛋白质（分别为每半杯8克和9克），这使它们对你的心脏更加有益。然而，当涉及到制作准备时，它们优于一般的豆类，扁豆只需15至30分钟即可烹饪，无需预先浸泡。

二、奶油蓝莓- 山核桃燕麦片

为什么燕麦对你有好处：燕麦是在你的饮食中获取可溶性纤维的好方法（它们每份提供3克）。研究表明，每天增加5到10克的可溶性纤维摄入量，会导致“坏”低密度脂蛋白胆固醇下降5%。另外，快速煮熟的燕麦片更加容易吸收，对身体更加有益，只要避开含有糖分的燕麦片就可以了。

三、甘蓝菜沙拉

为什么甘蓝菜对你有很大的好处：甘蓝菜是一种无可争议的营养食品。单份（1杯煮的）维生素K是日常健康维生素K的10倍，它也是维生素A每日价值的3倍，并且富含叶黄素和玉米黄质，这些都有助于你的视力。而且，它尝起来也是独具特色的。

四、杏仁

为什么杏仁对你有好处：1盎司（23颗坚果，162卡路里）的维生素E含量是你每日所需量的37%——这是很多人所不具备的一种营养素。杏仁还提供一些钙，纤维和叶酸。不仅如此，根据“农业和食品化学杂志”的一项研究，一份杏仁含有的黄酮类化合物和一杯绿茶一样多。

五、茶

为什么茶对你有好处：虽然我们谈论茶的问题，但毫无疑问，它是一种超级健康，节省开支的饮食补充。茶，特别是绿茶，有很多健康的好处。绿茶和红茶都含有抗氧化剂，可以增强免疫系统，促进心脏健康。事实上，科学家发现，那些每天喝12盎司或更多茶的人患心脏病的几率大约是不喝茶的人的一半。

六、胡萝卜橙汁

为什么橘子对你有好处：你可以在一个橙子中获得一整天的维生素C.此外，橙子提供纤维（一个橙色3克）和水，让你只需70卡路里。不仅如此，橙色意味着它可以提供促进视力的-胡萝卜素。

七、金枪鱼

为什么金枪鱼对你有如此大的好处：当然，大家都知道三文鱼是含有较丰富多元不饱和脂肪酸的代表。但是你知道低罐头金枪鱼也提供多元不饱和脂肪酸？另外，在膳食指南中一般建议减少肉类摄入量——一周吃两次金枪鱼是实现这一目标的一种方法。它来自较小的金枪鱼，并且汞含量低于白长鳍金枪鱼。。

八、花生酱-燕麦能量球

为什么花生酱对你有好处：不要小瞧花生酱。它不仅味道鲜美，而且功能多样，它提供了许多与更昂贵的树坚果相同的益处，例如改善胆固醇和降低患心脏病的风险。花生酱提供心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，维生素E和锌。寻找天然花生酱（一种只有花生和盐的品牌，如果你坚持- 作为成分），以避免部分氢化油和糖。

九、酱油鸡蛋

为什么鸡蛋对你有好处：对于这样的小而便宜的食物，鸡蛋含有大量的营养。蛋白中富含蛋白质（每个鸡蛋含4克），而蛋黄中还含有维生素D和黄体素，可以降低老年性黄斑变性的风险——这种疾病会影响了人的视力丧失，有时还会导致失明。

十、苹果“甜甜圈”

为什么苹果对你有这么好的好处：苹果没有任何一种维生素或矿物质的可以夸耀（尽管他们有一些维生素C），然而苹果对你的心脏有实实在在的好处，那些连续一年每天吃相当于两个苹果的人确实给身体增加了这些含量。实际上是果胶（一种纤维）和多酚的组合，使苹果对你有好处。

十一、烤胡萝卜

为什么胡萝卜对你有好处：红薯这一食物得到了很多人的喜爱，但胡萝卜也是如此。毕竟，它们都是橙色的，这意味着它们都能提供-胡萝卜素（一种维生素A）。一盘胡萝卜所提供的维生素A的DV值是一杯胡萝卜的4倍，并且维生素A有助于人体骨骼的形成和免疫功能。

十二、红卷心菜

为什么卷心菜对你有好处：像甘蓝菜一样，卷心菜是一种十字花科蔬菜，富含十字花科蔬菜的饮食会降低患癌症的几率，它也是维生素C和K的极好来源，并提供纤维和解毒硫化合物。红卷心菜还含有花青素，一种被认为能保持心脏健康和大脑敏锐的抗氧化剂。此外，而且它的卡路里含量很低（每杯22卡路里）。