对于大米相比，我们都十分的熟悉，平时经常也能够见到的一种食物，米也分为大米和小米，不知道平时大家都是怎么样去做大米的，通常都是用大米去煮米饭，小米就是熬一些粥喝，今天给大家推荐的这一个就是被称为是最贵的米，这种米是在我们中国生产的，但是在美国就被发现并宣扬光大，种植大米，一直都是我们中国的一大特色，虽然说这种米在我们中国是生产的，但是真正被人们所熟知的却是在美国，今天就给大家讲一讲，这种米为什么十分的罕见呢？

这里所提到的米就是菰米了。说起这个名字肯定大多数人都不知道这种植物，它是一种水生的植物，而且十分的罕见和稀有，它生长在湖泊里面，果实非常像你，所以才有了这个名字这个名字，我国也有很多年的历史了，最起码得有3000多年的历史了，也许很多人就会问了，为什么这么多年了，这种米还是那么十分的罕见呢？这其实追溯到很久以前了，跟我们平时生活中的一种植物密不可分。

那就是茭白，应该很多人都十分熟悉，其实菰米和茭白在某种程度上来说它是一样的品种，但是唯一不同的就是我们所做的这种米，它的茎只要被黑粉菌感染之后，就再也长不出果实来了，而被入侵的茎长出来就是所谓的茭白了，所以这两种是不能够共存的一种关系，这就解释了为什么茭白平时生活中大家十分的常见，而对于菰米来说却是十分的少见，因为两者本来就是一种不能够共同存在的一种关系。

我们都知道物以稀为贵这一句说法，这种米非常的罕见，但是它营养十分的丰富，对于肠胃不好的人来说，这简直就是一种救命良药，那就是因为十分的稀少，所以在我们国家很少能够看到这种食物，反倒在美国却被拍出了高价，还有一种别称就是土豪米，而因为这种植物在美国很难中，所以为稀为贵，这句话非常的适合这种大米了，当然他的价格也就十分的高了。

那可能就会有人非常的疑问，这种米的营养价值那么高，为什么在国内没有多少人种植呢？其实在国内还是比较受大家欢迎的，所以大家更希望这种植物长出来是茭白，而不是这种大米，所以在生活中，大家基本上是见不到这种大米的，正如米虽然生长在中国，但是很少在中国的市场和超市中看到有卖的，反正在美国就卖出了高价，对于这件事情，你们有什么看法呢？最贵的大米，生长在中国却很少见，反而在美国卖出了高价。