导语：常吃它可是能降低血脂、软化血管、从而能稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等相关的疾病发生。

你知道中国民间有着“小人参”美称的是什么食物呢？这就“大众情人”— 萝卜，这一到现在这个季节，它便成为大众饭桌上的常客了。萝卜中含有丰富的碳水化合物和多种维生素，这其中的维生素C含量可是梨的高8—10倍，萝卜是补维C的小能手呢。

这天早上我妈给我做了一道美味的面食，这可是她从电视上学的新菜式。只见老妈将青萝卜与香菇和从河道中自己弄下的虾皮，将这几样切碎然后用面皮包裹起来，放入电饼铛中烤一下，然后这美味的佳肴就成功了。这只要是我妈做的美食，那隔着老远就能闻到美味，闻着都是波不及待的想要吃。

这萝卜中含有的维生素C，大家都知道维生素C可是作为抗氧化剂，可以抑制人体中黑色素合成，从而阻止脂肪氧化与沉淀。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。买菜的时候可千万不要错过它，真的是超值。降温后我家里面就喜欢吃这道菜，这可比白菜好吃多了，不用炒，不用蒸，不用炸，只要三分钟，就能做出这道美食。

常吃萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃它可是能降低血脂、软化血管、从而能稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等相关的疾病发生。

这白菜作为一种食物原料，可是能与其他食用的植物搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。让你吃它换着花样做，美味食物不重样，可别总是吃白菜了。

这萝卜虽然是大众喜爱的食物，但是这萝卜属于寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。而且在日常饮食中，不要将萝卜与橘子共同进食，这样会诱发甲状腺肿的出现。还有就是不要将萝卜与胡萝卜一起食用，如果喜欢这道美食那么应加些醋来调和，以利于营养吸收。

买菜的时候，千万不要错过它，清洁皮肤，还增强机体免疫力，超值。降温后我家就爱这菜，不炒不蒸不炸，只需要3分钟，拌出这下饭菜。入冬后促进肠胃蠕动别总吃白菜，吃它换着花样做，美味食物不重样。